Rajčatový salát s vejci

Rychlá, chutná a zdravá letní večeře...

Suroviny: Půl kg rajčat, 4 natvrdo vařená vejce, 1 sterilovaná okurka, 1 menší cibule, 2 lžíce oleje, 100 g bílého jogurtu, 2 lžičky cukru, ocet, sůl a mletý pepř.

Pracovní postup: Rajčata nakrájíme na dílky, vejce na kolečka, okurku na plátky a cibuli na drobné prstýnky. Olej vešleháme do jogurtu s ostatními přísadami a pak touto směsí přelijeme připravenou zeleninu s vejci, lehce promícháme a podáváme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LÝDIE KOUTNÁ!