Potočnice lékařská působí močopudně, podporuje chuť k jídlu a celkově povzbuzuje organismus
Potočnice je vodní trvalka. Naši předkové jí nahrazovali hořčici. Jak ale její název napovídá, je také léčivá.
Potočnice tvoří na hladině vody celé zelené polštáře. Květy má bílé se žlutými středy. Co je na ní pozoruhodné, je to, že je zelená i přes zimu. U nás je ohrožená, takže chráněná.
Má trochu ostrou chuť. Je proto dobré ji trošku povařit. Výborný je zeleninový vývar s vinným octem a potočnicí. Hodí se i do různých zeleninových jídel, salátů, nákypů.
Odvar z potočnice zbaví tělo jedů, podpoří žlučník, působí močopudně. Neužívejte ho ale dlouhodobě – vede to k podráždění močových cest.
Potočnice není vhodná pro těhotné a kojící ženy.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
