Potočnice lékařská působí močopudně, podporuje chuť k jídlu a celkově povzbuzuje organismus
Potočnice je vodní trvalka. Naši předkové jí nahrazovali hořčici. Jak ale její název napovídá, je také léčivá.
Potočnice tvoří na hladině vody celé zelené polštáře. Květy má bílé se žlutými středy. Co je na ní pozoruhodné, je to, že je zelená i přes zimu. U nás je ohrožená, takže chráněná.
Má trochu ostrou chuť. Je proto dobré ji trošku povařit. Výborný je zeleninový vývar s vinným octem a potočnicí. Hodí se i do různých zeleninových jídel, salátů, nákypů.
Odvar z potočnice zbaví tělo jedů, podpoří žlučník, působí močopudně. Neužívejte ho ale dlouhodobě – vede to k podráždění močových cest.
Potočnice není vhodná pro těhotné a kojící ženy.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
