Polévka z vaječné jíšky
Suroviny: 1 cibule, lžíce másla, lžíce hladké mouky, 1-2 vajíčka, směs kořenové zeleniny, případně i hrášek nebo podle chuti jiná zelenina, půl kostky masoxu, sůl, pepř, mletý kmín, zelená petrželka.
Postup: Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Do ní vmícháme vajíčka, zalijeme vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, masox, podle chuti osolíme, opepříme a okmínujeme. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou.
Dobrou chuť vám přeje Marie Vořechovská a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
