-
Rada z etiketyRada z etikety
4 tabu, která nejsou vhodná probírat u stolu, osvětluje Ladislav Špaček
U stolu jsme ve společnosti a stůl slouží k tomu, abychom si vychutnali pokrm a prožili příjemný okamžik v rodině anebo s přáteli. Která témata jsou u stolu tabu?
-
JídloJídlo
Slavné paštice Májka už je skoro 60 let a vzorem se pro ni staly oblíbené maďarské pochoutky
Neuvěřitelných 70 tun paštiky Májka se vyexpedovalo během prvního měsíce ze Slováckých konzerváren, kde se začala v roce 1966 vyrábět.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 7. 9. 2025
Soutěžní recept: Maminčin jablečný štrúdl od Lukáše Pařízka. Rada z etikety: Jak na pistáciové oříšky. Zajímavosti o pastiňáku.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Pistáciové oříšky jsou zrádné. Když některý nejde rozlousknout, vzdáme se ho, radí Ladislav Špaček
Pistáciovým oříškům je dobré se ve společnosti vyhnout. „Ať se nabízí cokoliv, neuvažujeme tak, na co máme chuť, ale co zvládneme zkonzumovat,“ říká Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Ze záhonu rovnou do kuchyně. Odolný kořen pastináku ani mráz nezničí
Pastinák setý, lidově pastiňák, byl do 18. století jednou z nejdůležitějších potravin v české kuchyni. Patří mezi nejstarší jedlé kořeny pěstované v Evropě.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 31. 8. 2025
Soutěžní recept: Točence od Vlasty Kotrbové. Rada z etikety: Co s rukama u stolu. Historie pokladen.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Při stolování ruce patří na stůl. Můžou za to rytíři a francouzská etiketa, říká Ladislav Špaček
V restauraci si objednáme jídlo a čekáme. Konverzujeme, gestikulujeme, někdy nevíme, co s rukama. Jak bychom měli správně sedět u stolu? Radí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
U pokladen platíme už skoro 150 let, kdysi byly drahé jako auto
První registrační pokladna byla vyrobená roku 1879 v Americe. Důvod? Prodávalo se, ale nevydělávalo. James Ritty, majitel baru, podezíral své zaměstnance z nepoctivosti.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 24. 8. 2025
Soutěžní recept: Slavnostní koláče od Libuše Vaňkové. Jak jíst svatební koláčky radí Ladislav Špaček. Chleba z pece chutná prostě jinak.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Svatební koláčky jsou jak jednohubky. Podobně je i jíme, říká Ladislav Špaček
Na svatební koláčky nenarazíte jen na svatbě nebo v supermarketu v sekci pečivo, ale i v restauraci nebo na banketu. Jak je uchopit radí Ladislav Špaček.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »