-
JídloJídlo
Pivo v zelených lahvích se může dříve zkazit, lepší jsou hnědé
Sklo je bez chuti a bez zápachu a nemění chuť jídel a nápojů. Pivo, víno, džus, lihoviny a destiláty nebo třeba mléko, to vše můžete koupit ve skleněných lahvích.
-
JídloJídlo
Bílé, červené, šumivé. Jakou teplotu má mít při podávání víno? Souvisí s tím i držení sklenky
Víno je kultovní nápoj, který známe už ze starověku. Pivaři se přou s vinaři, který nápoj je starší, a proto si také víno také zaslouží důstojného zacházení.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 19. 7. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Obří krokety s houbami a zelím podle Nadi Konvalinkové. Rada z etikety: Jak jíst kompot. Lahůdka našich předků: Kohoutí hřebínky.
-
JídloJídlo
Obří krokety s houbami a zelím krásně křupou. Naďa Konvalinková je obohatila i vypečenou slaninkou
Základ na tyto krokety tvoří palačinkové těsto, které je ještě obalené v trojobalu, a následně usmažené. Recept Márii Křižkové bodoval u posluchačů v roce 2023.
-
JídloJídlo
Kohoutí hřebínky byly lahůdkou našich předků. V kuchařkách z 15. století vévodily
Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí.
-
JídloJídlo
Kompot: Jak podle etikety jíst ovoce, které má pecku? Postup oddělení pecky je jazykové cvičení
Už jste někdy přemýšleli, když si v restauraci dáte kompot, jak jíst ovoce, které má pecku? Kam s ní? Radí odborník na etiketu Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 12. 7. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Ivan Vodochodský peče kunštátský zámecký perník, vítěze roku 2022. Jak poznat padělaný muškátový oříšek? Rada z etikety: Poslední sousto.
-
JídloJídlo
Kunštátský zámecký perník vás dostane tenkou vrstvou a bohatou náplní. Pekl Ivan Vodochodský
Kouzlo tohoto dezertu tkví v tenoučkých vrstvách těsta, mezi kterými je bohatá povidlová náplň. Ivan Vodochodský do ní poctivě vpravil také hodně sušeného ovoce a ořechů.
-
JídloJídlo
Zbytky na talíři můžete nechat na pracovním obědě, u tchyně si radši ještě přidejte
Máme podle etikety nechat na talíři poslední sousto, nebo talíř raději odevzdat prázdný? Můžeme si dovolit nechat na talíři nějaký zbytek jídla?
-
JídloJídlo
Muškátový oříšek není oříškem! Je také jedním z nejpopulárnějších přírodních afrodiziak
Muškátový oříšek není oříškem, ale jádrem pecky dužnatého plodu muškátovníku vonného (Myristica fragrans), který má žlutou barvu a vejčitý tvar.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »