Plněná vejce
Pojistka, kdyby vám pomlázkáři domů přinesli koš vykoledovaných vajec.
Ingredience
- natvrdo vařená vejce
- tučný tvaroh nebo čerstvý smetanový sýr – typ lučina, žervé...
- sůl
- mletá sladká paprika
- česnek
- trochu kysané smetany – 1 lžíce na 250 g tvarohu
- petrželka na ozdobu
- nebo příchutě podle chuti
Postup:
- Natvrdo vařená a zcela vychladlá vejce podélně rozřízneme a vyndáme žloutky do mísy.
- Ke žloutkům přidáme tvaroh nebo smetanový sýr, promícháme, podle chuti osolíme, vmícháme kysanou smetanu a rozdělíme na půl nebo i na více částí – podle počtu příchutí.
- Do jedné části vmícháme mletou papriku, do druhé utřený česnek.
- Prázdné bílkové půlky narovnáme na talíř a sáčkem s ozdobnou trubičkou vyplníme připravenými krémy.
- Ozdobíme – petrželkou, mletou paprikou a podobně.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
