Plněná vejce
Pojistka, kdyby vám pomlázkáři domů přinesli koš vykoledovaných vajec.
Ingredience
- natvrdo vařená vejce
- tučný tvaroh nebo čerstvý smetanový sýr – typ lučina, žervé...
- sůl
- mletá sladká paprika
- česnek
- trochu kysané smetany – 1 lžíce na 250 g tvarohu
- petrželka na ozdobu
- nebo příchutě podle chuti
Postup:
- Natvrdo vařená a zcela vychladlá vejce podélně rozřízneme a vyndáme žloutky do mísy.
- Ke žloutkům přidáme tvaroh nebo smetanový sýr, promícháme, podle chuti osolíme, vmícháme kysanou smetanu a rozdělíme na půl nebo i na více částí – podle počtu příchutí.
- Do jedné části vmícháme mletou papriku, do druhé utřený česnek.
- Prázdné bílkové půlky narovnáme na talíř a sáčkem s ozdobnou trubičkou vyplníme připravenými krémy.
- Ozdobíme – petrželkou, mletou paprikou a podobně.
Související
-
Jestli se snažíte jíst zdravě, zařaďte do svého jídelníčku vejce od slepic z volného výběhu
Vejce byla dlouhou dobu podle rádců ve zdravé výživě tabu, a to kvůli obsahu cholesterolu. To už ale dávno neplatí.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
