Pikantní cuketa
Milena Novotná radí… Suroviny a postup: 2 cibule a asi 10 česnekových stroužků nadrobno nakrájíme a osmahneme na 5 lžících oleje, na to dáme na kostičky nakrájenou cuketu (1 kg), 2 lžíce sojové omáčky, 1 a půl lžíce mletého zázvoru a vrchovatou lžičku mleté papriky. Dusíme asi půl hodiny, pak vmícháme 1-2 dl kečupu, ještě asi 10 minut dusíme. Naplníme do sklenic, zavíčkujeme a ještě asi 15 minut při 85 stupních sterilujeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A MILENA NOVOTNÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
