Papriky plněné zapečené
Španělský salám chorizo tomu dodá šmrnc…
Ingredience
- Suroviny:
- 4 velké světlé papriky
- 4 rajčata
- šálek uvařené rýže
- 200-300 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 2 cibule
- 4-5 lžic olivového oleje
- pár plátků salámu chorizo
- sůl, pepř
Postup:
- Papriky opláchneme, rozkrojíme podélně na půl a vybereme semínka.
- Mleté maso smícháme se studenou vařenou rýží, půlkou nakrájené cibule a vejcem, osolíme, opepříme a naplníme tím půlky paprik.
- Na oleji v pekáčku zpěníme zbylou nakrájenou cibuli, na ní osmahneme drobně nakrájená rajčata, vložíme připravené papriky, na každou položíme plátek choriza a dáme do rozehřáté trouby zapéci. Pokud zbude náplň, vytvoříme z ní kuličky a vložíme společně s paprikami na rajčata.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
