Papriky plněné zapečené
Španělský salám chorizo tomu dodá šmrnc…
Ingredience
- Suroviny:
- 4 velké světlé papriky
- 4 rajčata
- šálek uvařené rýže
- 200-300 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 2 cibule
- 4-5 lžic olivového oleje
- pár plátků salámu chorizo
- sůl, pepř
Postup:
- Papriky opláchneme, rozkrojíme podélně na půl a vybereme semínka.
- Mleté maso smícháme se studenou vařenou rýží, půlkou nakrájené cibule a vejcem, osolíme, opepříme a naplníme tím půlky paprik.
- Na oleji v pekáčku zpěníme zbylou nakrájenou cibuli, na ní osmahneme drobně nakrájená rajčata, vložíme připravené papriky, na každou položíme plátek choriza a dáme do rozehřáté trouby zapéci. Pokud zbude náplň, vytvoříme z ní kuličky a vložíme společně s paprikami na rajčata.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
