Nové brambory s okurkovým salátem
Čas nových brambor je tady!
Ingredience
- nové brambory
- tvaroh
- máslo
- okurky
- kysaná smetana
- sůl, pepř, kmín, případně česnek
Postup:
- Brambory oškrábeme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Po uvaření scedíme.
- Připravíme tvaroh a máslo, tvaroh můžeme podle chuti ještě lehce přisolit, případně vmíchat pažitku.
- Okurku oloupeme, nakrouháme a vmícháme do ní kysanou smetanu, podle chuti osolíme, opepříme. Podle chuti můžeme ještě přidat utřený česnek.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
