Šťouchané brambory se sýrem
Jednoduché, rychlé…
Ingredience
- brambory
- sýr na strouhání – cca 50 g na porci
- lahůdková cibulka
- sádlo
- sůl
- kmín
Postup:
- Oloupané brambory nakrájíme na stejně velké kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.
- Uvařené brambory dáme na pánev s kouskem sádla, nahrubo rozmačkáme a opečeme.
- Na talíři doplníme hrubě strouhaným sýrem a nakrájenou cibulkovou natí.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
