Zapečená kapusta
Ale masem to taky bude trochu vonět.
Ingredience
- 1 menší kapusta nebo půl velké
- 2 vejce
- 100 g anglické slaniny
- 100 g šunky
- 3-4 lžíce strouhanky
- sůl, pepř
- máslo a strouhanka do pekáčku, kousek másla na povrch
Postup:
- Kapustu rozkrojíme, vykrojíme košťál a odstraníme silná žebra, pak ji rozkrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody.
- Uvařenou kapustu scedíme, rozsekáme najemno, necháme zchladnout a pak vmícháme vejce a drobně krájenou slaninu a šunku. Podle chuti dosolíme a opepříme a vmícháme strouhanku. Necháme asi půlhodinku proležet.
- Mezitím vymažeme pekáček máslem a vysypeme strouhankou, přemístíme tam kapustovou hmotu, povrch poklademe vločkami másla a v předehřáté troubě zapečeme.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
