Ořechové taštičky

Vaříme se Slávkou
Ořechové taštičky|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Ořechy nesmějí na vánočním stole chybět!

Náročnost středně obtížné
|
Typ jídla dezert
Ingredience
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 1 středně velké vejce
  • 2-4 lžičky vody nebo octa
  • Náplň – 80 g ořechů, 80 g cukru moučky, 1 bílek

Postup:

  1. Nožem nejprve zpracujeme máslo s mouku a vejcem, přidáme vodu, pak rychle prohněteme rukama, zabalíme do mikrotenu a dáme odležet do lednice – přes noc.
  2. Druhý den na jemně pomoučeném válu těsto rozválíme, vykrájíme kolečka a plníme je ořechovou nádivkou. Kolečka přeložíme, přitiskneme v okrajích a střed necháme volný – náplň při pečení ještě trochu nabyde – ne nadarmo se tomuto cukroví někdy říká žabí hubičky.
  3. Příprava náplně - do bílku vmícháme cukr a mleté ořechy, hmota by měla být kompaktní.
  4. Po upečení můžeme ještě poprášit cukrem moučkou.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.