Ořechové pusinky

Jako podklad můžeme použít oplatky z jedlého papíru nebo kolečka z lineckého těsta.

Ingredience
  • 140 g cukru moučky
  • 2 bílky
  • 130-140 g jemně strouhaných lískových oříšků

Postup:

  1. Elektrickými metličkami vyšleháme z bílků tuhý sníh a v závěru přišleháme cukr. Do hmoty pak ještě přišleháme oříšky.
  2. Lžičkou klademe hromádky na malé kulaté oplatky z jedlého papíru a ve velmi mírné troubě spíš sušíme, než pečeme.
  3. Uchováváme v dobře uzavřené dóze, v chladu a suchu.

Související

  • Pusinkový dort

    Suroviny: 2 balení cukrářských sněhových pusinek, 100g pražených a nasekaných lístkových oříšků, 10 lžic velmi silné turecké kávy, 2 ušlehané šlehačky.

  • Pusinky z Basileje

    Suroviny: 220g moučkového cukru, 250g mandlí, 50g hořké čokolády, půl lžičky skořice, půl lžičky třešňovice a 2 bílky.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová