Řezy z červené řepy
Řepu můžete využít i pro zvláčnění sladkého těsta.
Ingredience
- 200 g vařené nebo pečené červené řepy
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 100 ml oleje (řepkový nebo slunečnicový)
- 100 ml mléka
- 150 g hladké mouky a 50 g polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- půl lžičky kypřicího prášku a půl lžičky jedlé sody, špetka soli
- šlehačka a ovoce na ozdobu
Postup:
- Řepu najemno nastrouháme.
- Ušleháme vejce s cukrem, přišleháme olej, vlijeme mléko a nakonec postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem, sodou, solí a kakaem.
- Hladké těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme. Uděláme test špejlí, když ji vytáhneme suchou, je už těsto upečené.
- Po zchladnutí nakrájíme na řezy, ozdobíme šlehačkou a kouskem ovoce.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
