Muffiny s kandovaným ovocem
Může to být citronát nebo jakékoli jiné kandované ovoce.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- půl hrnku polohrubé mouky
- 1 sáček třtinového cukru s rumovým aroma nebo 1 vanilkový cukr
- ¾ hrnku cukru
- 1 kypřicí prášek
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- půl hrnku oleje
- špetka soli, hrst kandovaného ovoce
Postup:
- Smícháme mouky s cukry a kypřicím práškem, přidáme špetku soli.
- Smícháme mléko, olej a vejce.
- Tekutou směsí zaděláme těsto a naplníme jím muffinovou formu vyloženou papírovými košíčky. Plníme jen asi do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde.
- Na povrch každého muffinu dáme pár kousků kandovaného ovoce a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
