Luxusní výpečky
Luxusní, protože použijeme luxusnější druh masa.
Ingredience
- půl kg vepřové krkovice
- 1 velká cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 100 g plátkové anglické slaniny
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl, pepř, kmín
Postup:
- Maso nakrájíme na menší kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín, nakrájenou cibuli a plátky česneku, hořčice a nakrájenou anglickou slaninu.
- Vše vložíme do pekáče nebo zapékací mísy, mírně podlijeme a pečeme/dusíme pěkně do měkka. Hlídáme tekutinu, aby se zcela neodpařila, v případě potřeby přilijeme trochu horké vody. Napečený kraj seškrabujeme do výpeku.
- Podáváme s kynutým knedlíkem a dušeným zelím.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
