Luxusní výpečky
Luxusní, protože použijeme luxusnější druh masa.
Ingredience
- půl kg vepřové krkovice
- 1 velká cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 100 g plátkové anglické slaniny
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl, pepř, kmín
Postup:
- Maso nakrájíme na menší kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín, nakrájenou cibuli a plátky česneku, hořčice a nakrájenou anglickou slaninu.
- Vše vložíme do pekáče nebo zapékací mísy, mírně podlijeme a pečeme/dusíme pěkně do měkka. Hlídáme tekutinu, aby se zcela neodpařila, v případě potřeby přilijeme trochu horké vody. Napečený kraj seškrabujeme do výpeku.
- Podáváme s kynutým knedlíkem a dušeným zelím.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
