Losos v chilli marinádě
Smaženého kapra umíme všichni, ale dnes už často na český vánoční stůl doplave i losos.
Ingredience
- porce lososa
- sladkokyselá chilli omáčka – asi 2 lžíce na porci
- sůl
- olej
Postup:
- Porce lososa zakapeme chilli omáčkou a necháme v chladu odležet.
- Pak osolíme a na rozehřátém oleji opečeme, nejdříve kůží dolů.
- Podáváme třeba s hranolky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
