Uzená polévka s čirokem
Čirok je obilovina, mele se z něj mouka, ale můžete ho použít také jako rýži nebo kroupy. Výhodou je, že neobsahuje lepek.
Ingredience
- 1 litr vývaru z uzeného masa
- šálek čiroku
- 1-2 mrkve
- 1-2 petržele
- zelená petrželka
Postup:
- Zeleninu očistíme, nakrájíme a vložíme do vývaru. Hned přidáme i propláchnutý čirok a uvaříme.
- Na talíři polévku doplníme kousky uzeného masa a sekanou zelenou petrželkou. Uzený vývar je sám o sobě slaný, většinou není potřeba dosolovat.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
