Mletý biftek

Vaříme se Slávkou

Někdy je hovězí maso příliš tuhé – pomůžeme mu umletím.

Náročnost snadné

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Maso umeleme s cibulí, vmícháme olej, vejce, škrob a podle chuti osolíme a okořeníme. Necháme hodinu až dvě odležet v chladu.
Vytvarujeme bifteky a smažíme po obou stranách v rozehřátém tuku nebo grilujeme.

3. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou

Související

Turecký biftek

Suroviny: půl kg hovězího masa, 10 dkg rýže, 4 vejce, sůl, pepř, zelená petrželka, olej na smažení, 5 dkg hladké mouky, 10 dkg strouhanky a 1 lžíci mléka.
Mleté biftečky

Máte-li obavu, že hovězí bude tuhé, umelte ho!

Přehrát
Mleté španělské ptáčky

Známe ptáčky rozlítané, kdy se suroviny připravují nezabalené do masa. Zkuste i ptáčky mleté...

Přehrát