Polévka z čerstvého zelí
Příjemná letní polévka.
Ingredience
- čtvrt hlávky raného čerstvého zelí
- 1 mrkev
- 1 petržel
- třetina celeru
- 2 kostky slepičího bujónu
- hrst nudlí
- petrželka zelená
Postup:
- Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno nebo krátce mixujeme sekacími noži.
- V hrnci zeleninu zalijeme litrem vody, přidáme bujónové kostky a přivedeme k varu.
- Po chvíli přidáme nudle a dovaříme. Zelenina by měla být uvařená „na skus“, ne úplně do měkka.
- Na talíři ozdobíme sekanou zelenou petrželkou. Pokud jste odpůrci bujónových kostek, použijte sůl.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
