Vepřový gyros
Gyros si můžete dát, i když nejste v Řecku.
Ingredience
- 500 g vepřového masa (plecko, krkovice)
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- kořenící směs gyros, případně i sůl
- 3 papriky různé barvy
- plechovka krájených loupaných rajčat
Postup:
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme plátky česneku, krátce opečeme a vsypeme na kostky nakrájené maso.
- Maso necháme zatáhnout, pak poprášíme směsí koření na gyros a podle potřeby dosolíme.
- Podlijeme horkou vodou a udusíme.
- V závěru přidáme nakrájené papriky a rajčata a dodusíme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
