Zapečená brokolice

Vaříme se Slávkou

Brokolice je výborný zdroj vitamínů a dalších užitečných látek, jako jsou draslík, vápník, fosfor a síra. A dobře připravená taky dobře chutná.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 2
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 1 brokolice
  • 1 párek nebo 150 g šunky
  • 1 menší cibule
  • 2 vejce
  • 1 šálek mléka
  • sůl
  • pepř
  • tuk do zapékací misky

Postup:

  1. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce je povaříme v osolené vodě. Košťál využijeme třeba do polévky.
  2. Povařenou brokolici rozsekáme, smícháme s nakrájeným párkem nebo šunkou a nakrájenou cibulí a dáme do dobře vymazané zapékací mísy.
  3. Zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce, které osolíme a opepříme.
  4. V dobře předehřáté troubě zapečeme.
  5. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.