Špagety zapečené s houbami
Špagety jsou doma pořád, houby by měly být aspoň během sezóny v lese.
Suroviny:
špagety
čerstvé houby
vejce
1-2 lžíce mléka
strouhaný sýr
cibule
sůl
pepř
kmín
olej
Postup:
- Houby očistíme, nakrájíme.
- Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, dáme na ni nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, mírně podlijeme vodou (něco pustí samy houby) a udusíme do měkka.
- Mezitím v osolené vodě uvaříme špagety. Uvařené promícháme s udušenými houbami.
- Zapékací misku zakapeme olejem, vložíme špagety s houbami a dáme do rozehřáté trouby krátce zapéci, pak zalijeme vajíčky rozkvedlanými s trochou mléka a zapečeme.
- V závěru ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme ho v horké troubě rozpustit.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
