Jogurtová bublanina se švestkami
Dávka je pro větší hlubší plech, na malý plech postačí poloviční dávka.
Suroviny:
4 vejce
1 hrnek cukru
1,5 hrnku bílého jogurtu
půl hrnku oleje
půl hrnku mléka
1 sáček citronového cukru, nebo citronová kůra
3 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek
špetka soli
miska švestek (asi 600 g), vanilkový cukr, skořice
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem, přidáme jogurt, pak olej a mléko a citronový cukr nebo citronovou kůru.
- Pak postupně přišleháme mouku s prosátým kypřicím práškem, přidáme špetku soli.
- Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, poklademe půlkami švestek a poprášíme je vanilkovým cukrem a skořicí.
- Ve střední troubě (170-175 stupňů) pečeme asi 35-40 minut.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
