Metynka s tvarohem a marmeládou
Kynuté těsto je česká klasika.
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
3 lžíce hladké mouky
1 sušené droždí
1 hrnek mléka
5 lžic oleje
3 lžíce cukru
1 vejce
špetka soli
pikantní marmeláda
1 měkký tvaroh, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru
Postup:
- Smícháme mouky s cukrem a droždím, přidáme vejce a olej rozmíchané v mléce, špetku soli a zaděláme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
- Vykynuté těsto roztáhneme rukama smočenýma v oleji na pečicí papír na plechu, tence potřeme marmeládou a na ni opatrně rozetřeme tvaroh smíchaný s vejcem a cukrem.
- V troubě předehřáté na 180 stupňů upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
