Zapečené rybí filé
Nebojte se experimentovat!
Suroviny:
4 porce filé
3 lžíce másla
šálek strouhaného sýra – eidam, gouda...
citron
sůl
pepř
petrželka
Postup:
- Filé osolíme, opepříme a na dvou dobře rozehřátých lžicích másla po obou stranách opečeme.
- Opečené filé vyjmeme, obalíme ve strouhaném sýru a naskládáme do máslem vymazaného pekáčku a v rozehřáté troubě asi 7 minut pečeme. Sýr by neměl zhnědnout.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, zdobíme plátky citronu a zelenou petrželkou – pro estetiku i pro chuť.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
