Královské žampiony
Není to příliš pracné, přitom dost efektní!
Suroviny:
250 g žampionů
50 g dobré anglické slaniny
sklenka suchého bílého vína
olej
citronová šťáva
sůl, pepř
Postup:
- Žampionům odkroutíme nebo odkrojíme nožičky, nakrájíme je a společně s nakrájenou slaninou podusíme.
- Mezitím podusíme na oleji očištěné hlavičky žampionů.
- Hlavičky naskládáme do pekáčku nebo zapékací mísy, přidáme k nim podušené nožičky se slaninou, zakapeme citronem, osolíme, opepříme, podlijeme bílým vínem a ve vyhřáté troubě upečeme do měkka.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
