Královské žampiony
Není to příliš pracné, přitom dost efektní!
Suroviny:
250 g žampionů
50 g dobré anglické slaniny
sklenka suchého bílého vína
olej
citronová šťáva
sůl, pepř
Postup:
- Žampionům odkroutíme nebo odkrojíme nožičky, nakrájíme je a společně s nakrájenou slaninou podusíme.
- Mezitím podusíme na oleji očištěné hlavičky žampionů.
- Hlavičky naskládáme do pekáčku nebo zapékací mísy, přidáme k nim podušené nožičky se slaninou, zakapeme citronem, osolíme, opepříme, podlijeme bílým vínem a ve vyhřáté troubě upečeme do měkka.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
