Závitky z tresky
Ryb máme na jídelníčku pořád málo…
Suroviny:
4 filety z tresky
4 plátky anglické slaniny
sůl
pepř
sklenka bílého vína
kousek másla
Postup:
- Pokud je treska mražená, necháme ji roztát, pak osušíme, mírně osolíme a opepříme.
- Na každý filet položíme plátek anglické slaniny, zavineme a upevníme spoj párátky.
- Závitky krátce ze všech stran opečeme na másle, pak podlijeme bílým vínem (nebo vodou) a podusíme – stačí 15-20 minut.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
