Ořechové řezy
Vynaložená práce se vrátí v podobě luxusního moučníku!
Suroviny:
300 g hladké mouky
110 g másla
75 g cukru moučky
1 lžíce rumu
2 vejce
půl kypřicího prášku
2 lžíce mléka
citronová kůra
pikantnější marmeláda
4 lžíce vody s 200 g cukru
200 g másla
200 g jemně mletých
200 g hrubě nasekaných ořechů
Postup:
- Z mouky, másla, cukru moučky, rumu, vajec, prášku, citronové šťávy a mléka zpracujeme těsto.
- Těsto vyválíme, dáme na pečicí papír na plech a pečeme ve středně předehřáté troubě do jemně růžova. Vytáhneme a hned za horka potřeme rozmíchanou pikantní marmeládou.
- Ve 4 lžicích vody svaříme cukr a máslo, vhodíme mleté i sekané ořechy, krátce povaříme, nalijeme na marmeládu, rozetřeme a ještě zapečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
