Jablečná buchta s ořechy
Jablka a ořechy spolu vždycky ladí.
Suroviny:
250 g polohrubé mouky
250 ml mléka
180 ml oleje
130 g cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek
120 g sekaných vlašských ořechů
350 g hrubě strouhaných jablek
případně trochu skořice nebo 2 lžíce kakaa, lze přidat i „panáčka“ rumu
tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
1. Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prosejeme kypřicí prášek do této směsi. Podle chuti můžeme přidat kakao nebo skořici.
2. Přidáme mléko, olej, vejce a případně trochu rumu a promícháme na hladké těsto, dobře poslouží elektrické metličky.
3. Těsto vlijeme na plech, buď vymazaný a vysypaný nebo vyložený pečicím papírem, na povrch dáme hrubě strouhaná jablka a sekané ořechy a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Podle kyselosti jablek můžeme ještě před pečením nebo po upečení a zchladnutí pocukrovat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
