Zahradnická stehna
Budeme lovit kuře, ne zahradníka!
Suroviny:
4 kuřecí stehna
asi 1 kg brambor
1 velká cibule
2 mrkve
1 kyselejší jablko
3 stroužky česneku
grilovací koření
1-2 lžíce hořčice
sůl
případně 100 g strouhaného sýra
olej
Postup:
- Brambory, mrkev, jablko a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Zapékací mísu pokapeme olejem, vložíme nakrájenou zeleninu a jablko, přidáme plátky česneku, hořčici, ještě zakapeme olejem a promícháme.
- Stehna osolíme, poprášíme grilovacím kořením a položíme na zeleninu. Velmi mírně podlijeme.
- Pečeme půlhodiny zakryté, pak dopečeme odkryté. Hlídáme, aby se směs nepřipálila. Při dopékání můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a dopéci.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
