Pikantní tomatová polévka s čočkou
Uvařte ji dopředu, hodí se i po silvestrovských oslavách.
Suroviny:
1 krabička pasírovaných rajčat (obsah asi 400-500 ml)
1 větší petržel
1-2 brambory
2 mrkve
čtvrt celeru
zelená část pórku
šálek neloupané čočky
2 stroužky česneku
kousek čerstvého zázvoru
1 chilli paprička
sůl
Postup:
- Čočku propláchneme a necháme 2-3 hodiny namočenou ve studené vodě.
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, pórek na proužky a česnek se zázvorem na plátky. Z papričky odstraníme hodně pálivá semínka a nakrájíme nadrobno.
- V hrnci zeleninu zalijeme asi litrem a půl zeleninového vývaru nebo vody, přidáme pasírovaná rajčata a scezenou čočku a uvaříme do měkka. Pokud zalíváme vodou, osolíme. Na konci varu podle chuti dosolíme, záleží na tom, jak slaný byl vývar.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
