Cuketová smaženice se sýrem
Když nejsou houby po ruce…
Suroviny:
2 menší cukety
4 vajíčka
150-200 g sýra niva
1 lžíce olivového oleje
sušená bazalka nebo česnek medvědí
sůl
Postup:
- Oloupané cukety nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme ze všech stran.
- Osolíme, přidáme bazalku, vmícháme vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
- Na talíři pak posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
