Ovocný kuřecí salát

Suroviny:
1 čtvrtka pečeného kuřete
1 jablko navinulé
1 menší pomeranč
50-100 g celeru
citronová šťáva
dobrý olivový olej

Postup:

1. Pečené maso nakrájíme na úhledné kousky.

2. Jablko nahrubo nastrouháme, celer nastrouháme najemno a oloupaný pomeranč nakrájíme na tenké plátky, které ještě rozkrájíme na velikost sousta.

3. V míse smícháme maso, ovoce a celer, zakápneme citronovou šťávou (můžeme s ní zakapat už strouhané jablko a celer, zabráníme tím zhnědnutí) a olejem. Podle vlastní chuti dosolíme, ale ne moc, pečené maso už slané je a ovoce si soli nežádá.

Dobrou chuť vám přeje Monika Beránková a Český rozhlas Sever!