Bramborová bábovka a Bramborové placky s tvarohem
Zítra máme svátek, upečte si bábovku...nebo usmažte placky...
Bramborová bábovka
Suroviny: 250 g cukru, 250 g dětské krupice, 300 g vařených brambor, 6 vajec, citrónová kůra, 50 g rozinek, 50 g ořechů, 1 prášek do pečiva.
Postup: Cukr a žloutky utřeme, postupně vetřeme nastrouhané brambory, dětskou krupici a citrónovou kůru, pak přidáme sníh z bílků, rozinky, ořechy a prášek do pečiva (ten můžeme také prosít do krupičky). Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.
Bramborové placky s tvarohem
Suroviny a postup: Uvařené vychladlé brambory oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme. Malinko je osolíme, přidáme trochu mouky a zpracujeme v těsto. Z těsta vytvoříme šišku, z ní krájíme kousky, které vyválíme na placičky. Ty naplníme tvarohem utřeným se žloutkem, cukrem a vanilkovým cukrem, přehneme, stiskneme okraje a v trošce tuku smažíme dozlatova. Podáváme polité máslem a hodně pocukrované moučkovým cukrem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A PAVEL PUDIL!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
