Naložený hermelín
Hospodářova pýcha...
Suroviny a postup: 2 hermelíny nakrájíme na stejnoměrné kousky, poskládáme třeba do plastové dózy na potraviny nebo sklenice se širokým hrdlem, prosypeme hrubě krájenou menší cibulí a 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky, podle vlastni chuti přidáme sekanou feferonku, špetku tymiánu, pár kuliček nového koření a pepře - zkuste kombinaci s nakládaným zeleným pepřem, výtečné! Nakonec vše zalijeme olivovým olejem a necháme aspoň 10 dnů v lednici rozležet.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
