Sekané řízky z vepřového plecka
Nelitujte dobrého masa...
Suroviny a postup: Asi čtvrt kilogramu plecka nakrájíme a umeleme společně s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku a přidáme 1 v mléce namočený rohlík. Umletou směs osolíme, opepříme a přidáme i trošku mletého nového koření. Propracujeme, vytvarujeme oválné řízečky a na rozehřátém oleji upečeme z obou stran. Můžeme je péci i na grilu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
