"Frapes"

Jestli je vám u pečení cukroví horko...

Suroviny a pracovní postup: Tuto studenou kávu připravují Řekové v shakeru, pokud ho nemáte, využijte obyčejnou uzavřenou sklenici od přesnídávky. Nalijeme do ní asi 1,6 dl vody, přidáme rozpustnou kávu podle zvyku, cukr rovněž podle našich zvyklostí. Skleničku uzavřeme a důkladně protřepeme, až vznikne pěna. Skleničku otevřeme, dolijeme ještě trochu vody, ještě trochu protřepeme a je hotovo. Tuto kávu pijeme slámkou a v horkém létě je to velmi osvěžující nápoj.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU PAVEL PUDIL!