Jogurtový závin od Blažků
Není bláhový, kdo zkusí závin od Blažků...
Suroviny: 500 g hl. mouky, 250 g hery, špetka soli, 250 g bílého jogurtu, vejce na potření, náplň - strouhaná jablka, moučkový cukr, skořice, sekané ořechy nebo mandle - vše promíchat, strouhané piškoty.
Pracovní postup: Na vále rozsekáme tuk do mouky, trochu promneme, přidáme sůl, jogurt a rychle zpracujeme těsto, které dáme na chvíli do ledničky. Pak na pomoučeném vále vyválíme asi na 1 cm, posypeme strouhanými piškoty, poklademe náplní, opatrně zabalíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LUDMILA VÁZLEROVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
