Sloní ouška
Jak vám sluší sloní uši?
Suroviny: 17 dkg moučkového cukru, 9 dkg polohrubé mouky a 3 celá vejce, tuk a mouka na plech. Na náplň: 100 g másla, 120 g moučkového cukru, 1 lžíce mléka a 1 lžička nescafé.
Pracovní postup: Cukr s vejci šleháme do pěny, pak lehce zamícháme mouku. Na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou lijeme lžičkou placičky - stačí šest až sedm, abychom je pak stačili zpracovat teplé, rychle totiž chladnou a pak se lámou. Upečené placičky za tepla podebereme nožem a zmačkneme do tvaru ouška. Po vychladnutí naplníme. Na náplň zpěníme máslo, po částech zašleháme cukr, nakonec přidáme lžíci mléka a lžičku nescafé a ještě utřeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU EVA BUDSKÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
