Jablková povidla se zázvorem
A když je těch padančat hodně...
Suroviny a pracovní postup: Padaná jablka oloupeme, vykrájíme jádřince, nakrájíme nebo nastrouháme a s malým množstvím vody vaříme, až se hmota dá dobře pasírovat. Protřeme sítem, na kilo hmoty přidáme lžičku zázvoru a vaříme tak dlouho, až se hmota svaří na polovinu objemu, pak vmícháme na kilo hmoty půl kila cukru, ještě krátce povaříme a pak natlačíme do sklenic a uzavřeme. Tato povidla můžeme uchovat i v povázané kameninové nádobě.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU WALTRAUD GREGOROVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
