Rychlá polévka z mletého masa
Když polévka je opravdu grunt...
Suroviny: Asi 20 dkg mletého hovězího masa, 10 dkg kořenové zeleniny, lžíce tuku, hrst sušených hub, 1 a půl litru vody, sůl, pepř, dvě hrstky jemných nudlí a petrželka.
Pracovní postup: Vodu dáme vařit, pak do ní vložíme na kostičky nakrájenou a předem na tuku osmaženou zeleninu, houby a vmícháme i mleté maso. Vaříme asi půl hodiny, teprve pak osolíme, lehce opepříme, zavaříme nudle a na talíři posypeme sekanou petrželkou. Výhoda - nevyžaduje dlouhé vaření jako hovězí polévka klasická.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LIBUŠE SVITÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
