Sváteční koláčky
Koláče mohou být velké, malé, tvarohové, makové, povidlové...a taky sváteční...
Suroviny a pracovní postup: Utřít čtvrt hery, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr a špetku soli. Do šálku mléka dáme lžíci cukru a rozdrobíme kostičku droždí a necháme vzejít kvásek. Těsto zaděláme z půl kg polohrubé mouky (v receptu se ještě píše - 1 prášek do pečiva). Uděláme koláčky, které namočíme v žmolence, roztáhnou se, naplní se, znovu se zasypou žmolenkou a na vymazaném plechu se pečou. POZOR! Těsto nenecháme kynout, hned pečeme!
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE SVATOŇOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
