Paprikáš z lanšmítu
Neohrnujte nos nad konzervami, šikovná kuchařka s nimi svede pravé divy...
Suroviny: 1 konzerva lanšmítu, 200 g cibule, 100 g sádla, 25 g mleté papriky, čtvrt litru smetany, 20 g mouky, sůl.
Pracovní postup: Lanšmít nakrájíme na kostičky, dáme ho na nakrájenou a na sádle osmaženou cibulku, společně osmahneme, zaprášíme paprikou, podusíme a pak zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Povaříme, podle chuti dosolíme. Jako přílohu dáme chléb nebo brambory nebo bramborovou kaši.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JARMILA POHLOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
