Trojité řízky
Suroviny: 4 plátky vepřové krkovice, plátkový sýr Eidam, 4 plátky šunkového salámu, sůl, pepř, vejce, mouka, strouhanka, hořčice a tuk na smažení.
Postup: Z vejce, mouky a strouhanky si uděláme těstíčko na obalování. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, opět potřeme slabě hořčicí a navrch dáme plátek šunky. Vše obalíme v těstíčku a usmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
