Kuřecí kousky s pomelem
Suroviny: 1 pomelo, 3 lžičky grilovacího koření, špetka kari, 800g kuřecích prsou,sojová omáčka, hladká mouka nebo solamyl.
Postup: Kuřecí maso si očistíme, nakrájíme ho na kostičky, okořeníme grilovacím kořením přidáme špetku kari a dáme na pánev orestovat. Mezitím oloupeme pomelo, zbavíme ho vnitřních šlupek - měl by nám pak zůstat čistý vnitřek. Ten jak by rozdrolíme na drobné části a přidáme na pánev k masu. Orestujeme společně s masem, zalijeme trochou vody - vytvoříme tak šťávu, kterou zahustíme moukou nebo solamylem. Můžeme dochutit ještě sojovou omáčkou. Hotové kuřecí kostičky s pomelem servírujeme na talíři a jako přílohu můžeme volit hranolky, americké brambory, rýži, vařené brambory.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
