Tudorovská jablečná omáčka
Suroviny: Šťáva z pečeně, 6 dcl masového vývaru, 1 velké trpké jablko, 2 lžíce jablečného octa, plný šálek nasekané čerstvé petržele, 4 velké lístky šalvěje, 2 lžičky cukru, hrudka másla, sůl a mletý pepř.
Postup: Šťávu vlijeme na pánev a přilijeme masový vývar. Jablko oloupeme a jemně nasekáme nebo nastrouháme na struhadle, přidáme do pánve a přivedeme k varu. Mírně povaříme cca 10 minut. Pak přidáme ocet, bylinky, cukr, sůl a pepř. Vaříme další 2 minuty. Nakonec zahustíme máslem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
