Zapečené vinné klobásy
Suroviny: 1 kg vinné klobásy, 1 cibule na tenká kolečka, žampiony na plátky (mohou být i sterilované - celá plechovka), kečup nebo rajský protlak, 10 dkg šunkového salámu na plátky, balíček tvrdého plátkového sýra.
Postup: Klobásu nakrájíme na kousky asi 20 cm dlouhé a každý stočíme do šneku tak, aby ve středu zůstala malá mezera, sepneme párátkem nebo špejlí. Na dno pekáčku položíme svinuté bílé vinné klobásky a podlijeme trochou vody. V troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 15 minut. Každou částečně upečenou klobásu posypeme na tenká kolečka nakrájenou cibulí, poklademe nakrájenými plátky žampionů a zakapeme kečupem nebo rajským protlakem. Pak je překryjeme plátky šunkového salámu a plátky sýra. Vložíme zpět do trouby a zapečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
