Tvarohová štóla
Suroviny: 150g kandované pomerančové kůry, 100g mandlí, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 vejce, 250g tvarohu, 1 kypřící prášek do pečiva, 50g rozinek, 150g cukru, 500g polohrubé mouky, 120g másla, rozpuštěné máslo, rum a moučkový cukr.
Postup: Rozinky namočíme do rumu, mandle nasekáme, kandovanou pomerančovou kůru nakrájíme na malé kousky. Na vál si prosejeme mouku s kypřícím práškem, do středu uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce a přidáme ostatní suroviny (tvaroh, cukr, pokrájené máslo, mandle, vanilkový cukr, rozinky, pomerančovou kůru). Vypracujeme tuhé těsto a necháme ho půl hodiny rozležet. Potom z něj vytvaruje štolu a pečeme ve středně předehřáté troubě asi hodinu. Potom ji potřeme máslem a posypeme cukrem. Necháme ji uležet.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
