Borek
Suroviny: 1 listové těsto, 1 větší pórek nebo 3 cibule, 4 vejce, sůl, 1dc oleje, mražený špenát.
Postup: Nakrájený pórek nebo cibuli necháme na oleji zesklovatět, zalijeme vejci a umícháme jako kdybychom dělali smažená vajíčka. Špenát uvaříme, necháme ho vychladnout a přidáme k vajíčkové směsi. Listové těsto rozpůlíme a z každé půlky uděláme placku asi o velikosti plechu na kterém budeme péct. Jednu placku položíme na plech, dáme na ni náplň, přikryjeme druhou plackou a pečeme dozlatova asi 15 minut při teplotě 200 stupňů. Po vyjmutí pokropíme vodou, zakryjeme utěrkou a necháme 5 minut provlhnout.
Další možná náplň: Mleté maso s cibulí na pánvi opečeme, osolíme, opepříme a ochutíme tymiánem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
